【農作業10月31日】渋柿で、干し柿、ぬき柿作り

 

秋晴れにサツマイモ。

そろそろ収穫から一か月で追熟できたと思うので販売してみます。

今日の片づけは、アスパラとブドウの屋根にひたすらナンバリング。

去年もしたけど、今年は屋根の配置を変えたので番号もずれた。

新しくナンバリングして来年の屋根設置をスムーズにします。

渋柿の収獲。

今年の異常気象のせいか、柿も大量収穫。

去年まで10個も実らなかったのに、今年は100以上はある。

これでもほんの一部。

木の上とかどうしよう？

ひとまず皮をむいて干し柿にしてみます。

焼酎にもつけて、ぬき柿にしもしてみます。