【農作業7月4日】くらり食堂OPENしました！資材入荷でアスパラの雨よけ作り再開しました！

 先月からこの作業に追われていました。

くらり食堂のオープン！！

こんな感じに仕上がりました！まったりテラス席

ダイニングテーブル席

他に、和室も。

看板完備！

駐車場案内！

入り口です。

入り口にもメニュー完備です。

当日は料理の仕込み。

仕込み、、、。

そして11時にオープン！

どうなるかと思いましたが、お客さんが！！！

今週のプレートはこんな感じ。

限定15皿のプレートランチ！

・アスパラスープ

・季節のサラダミックスと豆乳甘酒マヨ

・大豆チリコンカン

・クスクスサラダ

・ズッキーニのオーブン焼き

・キュウリの山椒タレ和え

・のし鶏

・玄米黒米ご飯

くらり食堂のオリジナル、米ぬかパウンドケーキ。

小麦不使用で、米ぬかというね。

メニュー

11:00~16:00で営業します。

場所は、Googleマップで、倉リ農園（白馬村神城6767）を検索して下さい！

今後も月曜日、火曜日の営業予定。詳しくは毎回投稿していきます。

ちゃんと農作業もしましたよ。

雨だから、アスパラ微生物消毒！

そして、注文して2週間オーバー、やっと資材入荷で、第四アスパラ畑の雨よけ作り再開です。

【農作業7月2日】33度とか外で農作業する気温じゃないですね。

 

本日も酷暑です。33度なり。

そんなか新しい畑がまた増えました。

400平米ほどですが、放置農地なのが最高です。

まずは、草刈り、、、してたら余りの暑さにダウンです。

でも、大豆の定植とか、赤レンゲの緑肥種まきとかもしましたよ。

いまさらですが、我が農園には看板が無かった。

という訳で作りましたよ。

製作費は1000円くらい？

夕方、涼しくなってから野菜の収獲。

本日の採れたてサラダミックスです。

【農作業7月1日】暑い農作業から逃げて、避暑に山の上へ

 

本日も暑いです。そして雨無し。

水やりから朝がはじまります。

それでも、元気な雑草。

その草刈り（第三アスパラ畑。

中耕。

雑草だらけの畝に土をもちあげて雑草対策。

大豆はどこいった？？雑草のまれました。

新たに種まきしたので定植します。

直まきは駄目ですね。

下界があまりに暑いので逃避します。

実は村民はゴンドラが500円キャンペーン期間中なのです。

冬に見慣れた場所も夏に来ると全然違いますね。

山頂駅は風が爽やか。

下界が30度なら25度くらいか。

チベットでもよく見かけた青いケシ。

凉しんでリフレッシュ。

帰ってからキュウリの種まきしり、アスパラの消毒したりです。

【農作業6月30日】暑くて農作業が困難です

 

暑いです。

しかし。容赦なく雑草や病気発生です。

汗だくでアスパラ畑の草抜き作業ですが、午前中で限界。

午後は片づけなどを。

そして、涼しくなった18時から、第四第三だけ消毒作業です。

暑いので無理なくいきましょう、、、

【農作業6月29日】生産者とレストランがつながる白馬ツーリズムのガストロフィー

暑い！暑いです。 

昨日のバックホーの成果です。

綺麗になりましたよ。

続いて看板作り。

適当に書いたわりにはうまくかけた？

暑い中、除草です。

第四アスパラ畑の草取り、田んぼの除草。

へろへろです。

午後は、白馬ツーリズムのガストロフィーの第一回目の生産者とのつながり会。

生産物持参でＰＲです。

暑いけど、景色は最高。

最近、畑で足ばかり見てましたが、空が夏でしたね。

会場はスノーピーク。

関係者だけの参加でしたが、満員御礼。

試食会も好評でしたよ。

時間も延長するくらい盛り上がり、気づけば夕日に。

【農作業6月28日】梅雨明けだそうで、暑いですが、やる事はたくさんあります

 梅雨明けだそうです。

観測史上最速、おかげで真夏日な31度で暑い！

草刈とか汗だくですよ。

ひとまず第四アスパラ畑の草刈り。

すっきり。

アスパラに病気でてますから。

このあと、ブルーベリ-畑も草刈り。

本日のメイン作業。

バックホーで庭の整地です。

ここが平になると、作業場とかテーブル席とか除雪とか草刈りとかもろもろ便利に。

さらに、農園の看板作ったり、ログハウスを綺麗にしたりとか。

急ピッチで、観光農園や飲食できる様に改装中です。

で、間に合うのか？？