【農作業7月19日】早生のほおずきが収穫間近で、忙しい週末へ

 

梅雨明け宣言がでましたね。

例年より短い梅雨期間だけど、降水量は多いという。

あれだけ毎日降ればねぇ、、、。

金曜は納品が多いので忙しい午前中。

その後はアスパラの草刈りしたり、

ほおづきの誘引したり。

今年は去年より雨があったせいか、早生のほおずきも瑞々しいですよ。

さて、農家の残り物ランチです。

ズッキーニ、空心菜、モロヘイヤ、レタス、花とサラダにしてみました。

エンダイブ、インゲン、サラダの残りは炒めも。

夕方は週末のキッチンカーの準備で忙しい。