【農作業11月16日】今年は早いスタットレス交換と、果樹の雪囲い剪定がスタート

 

今日の朝はマイナス2度。

霜ですね。

これで、ほおずきが完全に死にました。

ブルーベリーも真っ白。

週末に、雪マークがまたついたので、低い果樹は先行して雪囲いします。

寒さで葉も少なくなったので、チェーンソーで木木のカット。

倒した木にデカいスズメバチの巣がついてた。

寒くて蜂の動きが遅いおかげで助かりました。

真夏なら襲われている。

今年はもう交換です。スタットレス。

去年は11月末だったので、大分早いですね。

週末の寒波でどれくらい積雪あるかにもよりますが、

週明けは再び暖かいらしいので、畑も道路も融雪するでしょう。

【農作業11月15日】大根を全収穫して、雪下にする実験

 

14日は朝から、みぞれな寒さ。

昨日、第二アスパラ畑のワイヤーをカットしましたが、

今日で、第一、第三、第四と全てカット。

寒くて手がかじかむ

午後は、暖かい大町で、麦ふみを地元小学生と一緒に行うイベントへ。

こんなんで良いのかな？

小学生はぐりぐり踏んでたけど、枯れない？

15日も朝はマイナス2度。

山は真っ白です。

午前中は幼稚園の音楽祭で長野市内へ。

午後は、大根、カブを全収穫。

霜で大根がやられちゃいますからね。

一か所にまとめます。

ブルーシートともみ殻で保温作戦。

雪下にして、真冬まで保存しようという実験です。

ニンジンも収穫して保存してみる予定。

【農作業11月13日】週末は雪予報対策に追われ、、、

 

木崎湖畔のとあるキャンプ場です。

農福連携関係者であつまって親睦会ということで、ぬかくど窯というもみ殻をつかった竈でご飯とみそ汁作りです。

寒かった週末でした。

でも、まだ雨。

週明け月曜日は朝から雪予報だった。

土日曜日、急ピッチで、家の作業場屋根撤去。

育苗ハウスの屋根撤去！

でも、里にはぎりぎり降らず。

家のあるのが標高700mくらいだから、900mくらいから上は雪ですかね。

アスパラ畑のワイヤー切ったり、

ガレージ片づけたりです。

しかし、寒くて作業が進まない。

【農作業11月9日】アスパラ屋根を片づけたら、ビニールハウスの片づけ開始

 

第四アスパラ畑の屋根の片づけ完了！

第五ほ場のビニールハウスを片づけます。

ひとまず、屋根部分を外します。

フォーの実験。

アスパラスープを使ってキッチンカーで提供できないか研究中！

【農作業11月8日】アスパラ畑の雨よけ屋根を片づけてらた嫌な位置にカマキリの卵が、、、

 

畑の支柱片づけ。

そのまま、種取り用に確保していた、茄子、ピーマン、パプリカ、オクラを収穫。

第三アスパラ畑の屋根は片づけ完了。

春先に強風でまとめた屋根が吹き飛ばされて、屋根単管が崩壊するという出来事があったので、重くなるようにたくさん屋根をまとめてみた。

引き続き、第四アスパラ畑の屋根の片づけ。

嫌な位置にカマキリの卵発見。

屋根の梁部分なので2mは高さがあるんですけど？！！

【農作業11月7日】インゲン種、花豆と、豆収穫。

 

インゲンの種取り。

沢山収穫して乾燥豆にしても良いけど面倒なので種分だけ収穫。

花豆の収獲して、ワイヤー部分の単管畑は終了。

ワイヤーや網ネットを落として終了。

残渣片づけは春です。

朝、大雨でしたが晴れました。

風が強いですが。

切り干し大根をエイヨウフーズに納品。

サツマイモ、渋柿、菊芋、ピーマン、サラダミックス、紅芯大根、白大根、緑大根、ほおずき、にんにく、カブ、

ポポーも売ってますよ。

【農作業11月6日】ポポー収穫と、切り干し大根の商品化

 

ポポーです。

今年は豊作。

渋柿に続いて豊作。

沢山あるので、冷凍してみますか。

熟してから日持ちしない幻のフルーツですから。

今日は、コロナ明け初のアスパラの研修。

カットドレインを進めてましたが、自分が定植した時はバックホーで掘れって話だったけど、

最近はこのような方式なのかな？

大根も大量に収穫できてます。

さばき切れないので、乾燥して切り干し大根にしてみた。

紅芯大根、緑大根も混ぜてみたらお洒落かな？