そのため、この宿の包丁は刺身包丁などがそろっている。
ついでに、各魚の料理レシピノートも準備されてる。
あとは新鮮なブツを手にするだけ。
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幹線沿いなので、車がうるさい。
電車に乗っても一駅だが、チケットの買い方がわからん。
駅の下からバスに乗ってもいいが、散歩がてら歩くことにする。
海軍の基地なのか不明だが、ヘリコプターなどが飾ってある場所から、
道路の下に下りる階段があり、うるさい道路から開放される。
イースター島に行く予定は今回ないので、これで見たことにしよう。
電車のportalesポータレス駅の目の前。
その場で売り買いしてるボートやお客。
その裏では魚さばき屋さん(?)が一生懸命魚を解体している。
買った魚をここに持ち込んでさばいてもらうのかな?
いまいち仕組みがよくわからん。
ついでに不要な部分も捨てるので、エビの頭やらが散乱。
いいダシが出そうなのにもったいない、、、と思うのは日本人だけか?
巨大ムール貝に巨大アサリみたいのが1kg/500チリペソ!
激安!
サーモンとかは置いてなかった。
黒鯛みたいな魚が多い。
さて、この市場。魚以外にも見所がある。
それは、、、
みんな丸々太ってる。
なんで、こんなに動物達が集まってるかというと、、、
↓
ハイエナです。
魚さばいたアラがでる。まぁ生ごみです。
日本ならまとめて捨てると思うが、ここチリでは、海へ投棄。
元々海の物なので返品か?
そうしたら、集まってくるわけですな。おこぼれを食べに彼らが。
おかげでみんな丸々太ってます。
そして逃げません。
餌くれ!って
なので、ここの海岸に下りてる人は誰も居ないわけで、降りたら襲われる、、、のか?
ここが動物園とも言われる由縁です。
アサリ(みたいの)を2kg/1000チリペソで購入。スーパーの半額です。
さっそく汐見荘でワイン蒸しです。
肉厚で美味し!!
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