アンヘルモ市場での戦利品です。蟹500g/4000チリペソ
ウニ半瓶/2000チリペソ
サーモン半身/2500チリペソ
相場がわからないが、少なくとも日本よりは安い！
まずはサーモンを刺身にする。もちろんさばいたことなんてありません！包丁だって宿にあった適当なものです。
もっとうまい人が切れば、刺身はもっと美味しくなるはず、、、。
まぁ素人が切ったわりにはいいのでは？元々あぶらのノリノリのサーモンですから、素人が切っても旨いはず！！
で、完成品がこちら！ウニ、蟹、サーモン丼です。
ワサビがあれば最高だが、醤油があるだけでもヨシとしよう。
うーん、、、、ウマイ！！！！！！
サーモンあぶらプリプリでとろける様。
ウニも甘くて美味いぞ。
蟹は、、、まぁ普通だった。一番高かったのに、、、。
結局お代わりしてしまいました。
そして、チリのお米。ちょっと高い米買えば日本とかわらない味でふっくら。
といっても1kgで700チリペソ前後と日本に比べて激安。日本の三分の一の値段。
夜は米が多めにあったので、酢飯を、、、。
酢はワインビネガーがあるので代用。十分おいしい。そして今晩は焼きサーモンと焼きウニ。
日本じゃ贅沢すぎてウニなんて焼けません。というより焼くほどウニが買えません。
色どりで茹でブロッコリー焼きサーモンが油ジューシーでとろける甘さ！
ウニも甘みが凝縮されてさらに美味い。
まぁ蟹はさっきと一緒、、、。
酢飯とよく合います。魚介類、、、。
チリの魚介が美味いのは噂どうりだった。そして安いのがなんとも貧乏旅行者でも食べれるのがいい。
結局、この買い物で6皿分海鮮丼が作れたので、一皿あたりの料金は200円くらい。
吉野家より安いです。
こんな贅沢は日本ではできないので、また食べよっと！
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