【農業作業4月15日】本日の収穫山菜はカタクリ、三つ葉、行者ニンニク、あさつき也

本日の収穫な山菜です！

カタクリ
三つ葉
行者ニンニク
あさつき

本日のニューフェイスのカタクリ。
花も葉っぱもお浸しで食べると美味しい山菜ですよ！

そしてついにアスパラが！！！、、、ともったら。

ツクシじゃないですか。
アスパラの畝に出てくるtと後で、ツクシの親分のスギナが大量発生します。
スギナは地獄草と呼ばれるくらい強烈な雑草ですから。

ツクシだけならいいんですけどね。

ツクシも収穫にはちょうどいい感じですね。

アスパラ畑じゃなければ、耕運機で雑草はみんな粉砕するんですが。

こちらは、先日種をまいた多品目用の畑です。
耕うんと畝作りは完成。

支柱も準備万端なので、後は芽がでてくるのを待つのみ！

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