【白馬】田植え時期の白馬で、新しい発見の山探索とか、洋風アスパララーメンとか！

雨です。

田植えのシーズンです。

米農家は一番忙しい時期かもしれませんね。

我が家も自分で食べる米くらいは作れる様になりたい！

ここに、たくさん食べる候補がいますので、、、。

左側の放置農地は我が家所有の水田です。

でも、前のオーナーからずっと放置だったので、復活させるには時間がかかりそう。

自然農的には最高の立地なんですけどね。

所有農地巡りついでに、所有山林巡りも。

山菜の宝庫？

詳しい人に一度探索してもらいたい。

ジャングル？

もはや探検ですね。

でも、すぐに道にでた。

それも、ここはオリンピックの某競技で使われた場所。

ん？オリンピック競技会場に持ち土地があるのか？

タラの芽とかこごみとかは発見できました。

来年はもっと早い春の時期に探索したいな。

今晩は新メニュー！！

アスパララーメン？

なんと、出汁はアスパラの根本の白い部分。

こんなにも上品な出汁がでるとは！シンプルに塩入れてスープ完成ですよ。

そこに、炒めたアスパラとお好みの具材でラーメン完成！

でも、これ中華麺じゃないんですね。

パスタなんです。

洋風ラーメンとでも呼びましょうか？これ。

息子は卵が食べれないので、中華麺は不可！

でも、この洋風ラーメンなら問題ない！しかもいい食いつき！

今回は具にお肉乗せてますけど、ビーガンラーメンとか作れそうですよ！

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