【農業作業5月15日】ホワイトアスパラ作りに挑戦した結果

ホワイトアスパラ収穫！

遮光シートを設置すること約2週間。
途中、覗いて数本収穫しましたが、ほぼ収穫無しに近い。

他のアスパラも収穫が終わりましたので、こちらも片づける事に。

で、じゃん！
遮光シートの中身。

大きくなってます。
しかし、トンネル内が高温な為、高温障害で歪な形や、頭が焦げてるの多数。

7割は普通に成長しましたかね？

では、収穫。
長いものだけ収穫して、残りはこのまま立茎させます。
ホワイト立茎。

北海道の論文で、ホワイトアスパラには病原菌が少なかったというのがあったので、
このまま立茎させたら強いアスパラになる、、、かもしれない。

遮光シートなどを片づけます。

支柱をたてて、ワイヤー張って完成。

実験的なホワイトアスパラでしたが、課題も多いですね。

高温対策で、別途日除け屋根つけたりしないと。
収穫作業性で、開閉の効率化をしないと。
なにより収穫量の少なさ！もっと潅水とかしたらいいのかな？

メリットは、虫と雑草作業が無い！
普通のアスパラは虫との闘いでしたから。
雑草も太陽が当たらないせいか、枯れてましたよ。
あと、霜も大丈夫でした。

また来年挑戦してみます。

結果！

おいしく頂きますよっと。

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