【農業作業5月17日】もみ殻入れ！ホワイトアスパラは24時間日光浴びても、まだ白かった

朝です。

昨日の夕方、撤収したホワイトアスパラですが、まだ白いですね。

ホワイトアスパラの畝も含め、第三アスパラ畑にもみ殻を敷き詰めます。

去年は盛大に病気発生しましたからね。

今年は、断固として泥はね防止作戦です。

終りました。

バーナー消毒で真っ黒だった畝に新しいもみ殻。

続いて、第一アスパラ畑。

こちらもてんこ盛りもみ殻で。

しばらく様子見をしていなかった第四アスパラ畑。

ヘアリーベッチの繁殖がすごい。

霜にやられてそのまま立茎に入りましたが、かなり成長しました。

ヘアリーベッチをアスパラ畝から押し戻しなら巡回。

新アスパラ畑も立茎が進み順調。

ヘアリーベッチも、、、。

朝は、まだ白かったホワイトアスパラでしたが、夕方でもまだ白いですね。

中には紫？ピンク？な色もありますが。

昨日から24時間経過しましたが、まだ緑にならないんですね。

多少の時間、遮光シートを開けていても大丈夫な気がしてきました。

そんなホワイトアスパラを天ぷらで本日は食べたいと思います。

グリーンアスパラの根本部分も天ぷら。

根元の芯は甘いですね。

ホワイトアスパラの天ぷら。

太いからジューシーですよ！

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