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二人乗り自転車タンデムで夫婦世界旅行後は、長野県は白馬村へ移住。 現在は、就農し『倉リ(くらり)農園』を2019年春に開園! 農業だけでなく、古民家再生、ログハウス建築、サイクリング、スキースノボー、ボルダリング、釣り、etc,,,と新しい地で大忙しな毎日。 あ、育児も大忙し…

2019/07/05

【農業作業7月5日】ホワイトアスパラを直売所に初出荷!白馬産ですから「白馬白アスパラ」です!

何度か挑戦してた初夏のホワイトアスパラ作り。


なんとか白いアスパラが取れました。
二本だけだけど。


さっそく直売所へ。
強気な300円です。

どちらかというと、アピールが目当なので、売れちゃうと困る。
通常、春しかホワイトアスパラは収穫されない。
なぜなら、茎を伸ばした立茎の状態では大変だから。


それでも、この時期のホワイトアスパラの精度をあげたい。


黄緑になる率が高いので、塩ビにさらに遮光性を持たすべく黒ペンキ。

塩ビをかぶせるアスパラも、土を掘り起こしてなるべく白いアスパラを選択。

これで夏のホワイトアスパラがたくさん収穫できるか??



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