【農業作業7月15日】ヤブカンゾウの蕾とか、西洋ごぼうとか食べた事ないものばかり

昨日、収穫したヤブカンゾウの蕾です。

蒸しただけの料理法ですが、味はほのかに甘い食感がいい感じです。
醤油で食べると自分好みな味に！

食べやすくていい山菜じゃないですか！

朝はミニトマトの誘因から。

昨日に引き続き、ミニトマトも三種の神器作戦で、バチルス菌、お酢、ミネチット混合液散布です。

西洋ごぼうも食べてみました。

小さすぎ。

食べれる部分がほとんどない、、、。
それでも食べてみたら、ほんのり牡蠣の味。

越冬してしまったせいかな？
秋には美味しく頂きたい！

後はひたすら草刈り。
第四アスパラ

新アスパラ畑。

第一。

明日以降で、第二、第三とやっていかないと。

夏のメイン作業です。

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