【農業作業6月2日】自家菜園でニンニクを栽培した時の楽しみ、ニンニクの芽収穫！

緑肥のヘアリーベッチの花が満開中。

ヘアリーベッチのハチミツがあるくらいなので、どこかにミツバチがいますかね？

居たのはスズメバチでした、、、。

しかも、針がないのでオスみたいですねぇ。

一生懸命、こちらを刺そうとしてますが、針がないので。

それよりミツバチがヘアリーベッチに集まってくる巣箱でも設置してハチミツ採取しようかな？

去年定植した二年目の新しいアスパラです。

立派に立茎してます。

おかげで害虫が多くて、潰して回ってます。

成長が早くて、来年は支柱を長いものに変更しないといけないかも。

第三アスパラ畑も順調です。

まだ擬葉（ぎよう）が展開していないので、害虫は少ないです。

※擬葉（ぎよう）→アスパラの葉っぱ

こちらもヘアリーベッチ全開！

とう立していたジャンボニンニク。

このままでは、球根部分に栄養がいかないので、取り除きます。

収穫すれば、にんにくの芽という食品ですよ。

無農薬のにんにくの芽はなかなか売ってませんので、貴重ですよ。

家庭菜園ならではの楽しみ。

シンプルに炒めます。

甘くほのかにガーリック臭。食欲をそそる味です。

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