【農業作業6月18日】無農薬ニンニクの収穫と、山の幸マルベリー（桑の実）の収穫！

桑の実（マルベリー）です。

元々、長野県は蚕が盛んだったので、いたるところに餌の桑の木があったそうです。

現在ではほとんど残ってませんけど、たまに川沿いとかに生えてるんです。

これも山菜の一種？

赤いと酸っぱいですが、黒くなると触っただけで採れて甘いんです。

収穫が面倒ですが、あまーい桑の実。

日持ちがしないので、生は贅沢ですかね？

ジャムや加工品が一般的。

今年は病気にやられて元気のないニンニクとジャンボ（無臭）ニンニクです。

去年は7月に入ってからの収穫でしたが、根本も腐ってるので、雨前に収穫してしまいます。

今回、初めて植えた北海道産の普通のニンニク。

病気発生であまり大きならずでしたが、無農薬でなんとか収穫できました。

ジャンボニンニク。

こちらもあまり大きくならず。

ラッキョウも試しで収穫してみました。

葉がまだ緑だから早かったかな？

ジャンボニンニクは大量。

来年用に植え付けするには充分な量です。

小振りな普通のニンニク。

さて、来年用の種にはどうしよう？？

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