【農業作業7月3日】ラッキョウ、ニンニク、クレソン、スグリの収穫をして、食べてみた！

アジサイが満開な梅雨中な白馬です。

7月に入って収穫できるのは、春先から引き続き三つ葉。

そしてクレソンが育ってきたので、収穫してみました。

三つ葉もクレソンも若芽が美味しいです。

らっきょうとジャンボニンニク。

採れたての双方は、焼くとほくほくで美味しい！

普段、スーパーに並んでいるのは、乾燥させたものですから、生ニンニクとは味がちょっと違います。

それ以外の野菜はまだまだです。

ビニールハウスのトマトです。

加工用トマトは、10㎝にも成長してませんが、中玉トマトはそこそこの背丈に。

よくみると、実がついてます。

初めての中玉トマト栽培ですけど、食べれるのはいつ頃なんでしょう？

庭に自生しているスグリは真っ赤になって収穫時期ですよっと。

えぐみが取れて甘酸っぱくなりました。

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