2016/01/17

【キッチン】りんご多数につき、自前ジャムつくり工場フル稼働!



去年同様にりんご多数につき…


ジャムつくり工場がフル稼働です。

カットして砂糖まぶして。


瓶を煮沸して。


糖度30%40%50%とパーセンテージや、りんごの種類で組み合わせ多数です。


 脱気(瓶の中の空気を追い出し内圧を下げること)をして、シールをつければ完成!

ちなみに脱気を失敗するとすぐにジャムは腐ります…




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