【イベント10月21日】前日20日に全収穫した野菜を持参して安曇野オーガニックマーケットへ

 

20日金曜は、きたるべき週末の霜被害の前に、全収穫に。

小さいピーマンやらナスもあったので、

おすすめな調理方法の丸ごと炒めるで。

これだと、ピーマン内も蒸されて種ごと食べれますよ。

本日21日土曜日は、安曇野オーガニックマーケット。

白馬は雨でしたが、安曇野は晴れてました。

こんな感じ。

キッチンカーは、ちょっと離れた場所で。

お隣の方としか交流できなかった。

野菜は、一つ200円でまとめて、三つで500円とお得に。

前日の全部収穫のおかげで沢山野菜ありますよ。

キッチンカーで調理がはいると、野菜接客ができないけど、

この方式だと、お客さんにセルフで選んでもらえる、ワンオペ対応システムです。