【農作業10月11日】サツマイモ掘り！

 

サツマイモは収穫してから追熟すると初めて知りました。

カボチャみたい。

1か月くらい追熟させると良いみたい。

って、食べごろが11月中旬？

雪降ってても不思議じゃない時期じゃない！

ということで、急遽収穫です。

例年、家庭菜園程度だったので、葉が霜に当たってから収穫してたので、11月くらい？

農園代表も参戦です。

今度、幼稚園でもサツマイモ掘りがあるので、予行練習？

そして、なぜか沢山あるサツマイモ。

夏が暑かったせいか？こんなに収穫できたのは初めて。

これは芋パーティ決定です。